トップページ > 製菓・製パン > 2015年07月04日 > HcYjLsap

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名無しさん@お腹いっぱい。
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】

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【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
462 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/04(土) 20:23:31.84 ID:HcYjLsap
>>461
バカ向けに「やしの実油」って書いとけwww
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
463 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/04(土) 20:34:43.37 ID:HcYjLsap
マーガリンが腐らない?
原料の牛乳と植物油の差でしかない。

牛乳と菜種油を常温に置いとくとどうなるか?
それだけの話。
バターは、より牛乳に近く腐食物質がマーガリンより多いってだけ。

逆に言えば、バターは管理が甘いと食中毒の元になりやすいのよね・・・
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
464 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2015/07/04(土) 22:16:07.62 ID:HcYjLsap
>>459
糖質の取らなすぎは脳や代謝機能に影響が出ます。
結局、バランスの良い食事が重要ってだけ。

ぶっちゃけ、病院食や学校の給食のように、健康に良いものに糖質カットとかマーガリンカットとか無いよ。
無論、特定の療養食なら話は別だけど


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