トップページ > 製菓・製パン > 2015年07月04日 > 5F4dElHY

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名無しさん＠お腹いっぱい。
●超初心者のための質問スレ014● レス1は必読
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】

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●超初心者のための質問スレ014● レス1は必読
872 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/07/04(土) 06:14:59.81 ID:5F4dElHY
>>869
とりあえず板違いなので以降は↓のスレで
オーブンレンジ・電子レンジ　３３台目 [転載禁止](c)2ch.net
http://hello.2ch.net/test/read.cgi/bakery/1427546789/
【マーガリン】トランス脂肪酸【ショートニング】
460 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2015/07/04(土) 15:15:01.70 ID:5F4dElHY
くらしナビ・ライフスタイル：気になるトランス脂肪酸　（2015年07月04日　東京朝刊）
http://mainichi.jp/shimen/news/20150704ddm013100005000c.html

＞トランス脂肪酸全体が全面的に使用禁止になるわけではありません。
＞そのあたりに誤解があるようです。
と>>449を訂正補足する感じの記事。

＞たとえば、日本ケンタッキー・フライド・チキンではすでに揚げる油に含まれる
＞トランス脂肪酸（硬化油）は１００グラムあたり０・３グラム以下
情報価値あるのはこれくらい


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