- 【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】
256 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/06/06(土) 15:12:52.16 ID:FUtb8H1j - ミスドマフィンのスキムミルク20g＋水60gを牛乳に置き換える場合
牛乳を何gにすればよいのかな？
教えてください
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- 【しっとり】マフィン 4個目【ふんわり】
259 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/06/06(土) 22:04:05.86 ID:FUtb8H1j - >>257>>258
どうもありがとう！
明日早速作ってみます
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- 【おいしい！生地】小嶋ルミさん
223 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2015/06/06(土) 23:19:11.80 ID:FUtb8H1j - >>150のマフィン（粉155gバター62g）という配合は
どの本に載っていますか？
その後の話の流れから「ケーキ・レッスン」のような気はするんですけど
安い本ではないので購入前に確認しておきたくて
よろしくお願いします
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