- ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！38◎●
351 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/12/24(火) 12:11:56.31 ID:oB9gQoJA - 日清のパウンドケーキミックスを買いました
箱を見ると粉をまぜてから、泡立て器や電動ミキサーで3分泡立てるとかいてあります。
まさか、とおもいつつ泡立て器で泡立てようとしましたが、泡立ちません。
ケーキはダマがあるのに堅いという、最悪な仕上がりに。
レシピが何かおかしいのではと思うのですが。
公式サイトのレシピです。
http://www.okashi-web.com/index.php?c=Detail&a=display&id=34038
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353 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/12/24(火) 12:57:57.84 ID:oB9gQoJA - >>352
ご回答ありがとうございます。
箱の方には「電動ミキサーで２〜３分間」「泡立て器なら３〜４分間」と
書いてあったんです…
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355 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/12/24(火) 13:30:39.65 ID:oB9gQoJA - >>354
動画ありがとうございます。参考になりました。
もしかして
「ボールに卵、牛乳、溶かしバターを入れてよく混ぜ、ミックスを加えて泡立てます。」
ではなく
「ボールに卵、牛乳、溶かしバターを入れて泡立て（これが三分間）、ミックスを加えてよく混ぜます。」
なんでしょうか。
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