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製菓・製パン
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2013年09月30日
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UwvGTBOe
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名無しさん＠お腹いっぱい。
手作りパン☆11☆
書き込みレス一覧
手作りパン☆11☆
552 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2013/09/30(月) 07:35:14.44 ID:UwvGTBOe
レシピ見てると指定の温度がオーブンの設定温度なのか実温度なのか悩む時はある
>>549
点火っつーことはガスオーブンか
トレイを入れることによって熱のまわりにムラができるよ
熱源とファンの位置、庫内の形状によって変わるから、必然的に焦げやすいところはできる
うちも上段左側が焦げやすいから焼成中に必ず一回は上下段入れ替えたりひっくり返したりするよ
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