トップページ > 製菓・製パン > 2013年09月30日 > MeznbDMU

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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★　ホームベーカリーのレシピ　31斤目　★★

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★★　ホームベーカリーのレシピ　31斤目　★★
820 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/09/30(月) 23:23:20.93 ID:MeznbDMU
ごまパンを作りたく、HBの具材投入のタイミングで、すりごまを投入しようと思います。

ネットを見ると、1斤に20gいれてる人が多いようなので、
1.5斤の分量に、すりごまを30g計量カップに入れて、準備完了しました。
すりごまだけで、1合の計量カップで、半分くらいまで到達する量になり、
けっこうな分量になりました。

ところで、すりごまみたいな、水気のない物質をあとから投入する場合、
1.5斤ぶんの原料を投入する際、水の量を多めにする必要はありますか？


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