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製菓・製パン
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2013年05月16日
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NA/hM1FR
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名無しさん@お腹いっぱい。
●超初心者のための質問スレ013● レス1は必読
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●超初心者のための質問スレ013● レス1は必読
920 :
名無しさん@お腹いっぱい。
[sage]:2013/05/16(木) 14:14:28.47 ID:NA/hM1FR
スフレにしてはチーズが多め、クリームは少ないレシピだね
重めの生地だから、高さは出にくい
もっとクリームチーズがすくなく水分(クリーム)を増やしたレシピを
探せばいいかもしれない。
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