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製菓・製パン
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2013年04月06日
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hr317vmr
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名無しさん＠お腹いっぱい。
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855 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[]：2013/04/06(土) 20:19:59.45 ID:hr317vmr
ドライフルーツとナッツのラム酒漬けについて質問です。
昨日から漬けているのですが、細かく刻んだナッツが表面に浮かんでいまです。
空気に触れさせるとカビが出ると言う情報をネットで見たので心配しています。
ドライフルーツ自体は沈んでいるので、表面のナッツだけ取り除いた方がいいですか？
よろしくお願いします。
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