トップページ > 製菓・製パン > 2013年04月02日 > a5VsiwgY

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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★　ホームベーカリーのレシピ　31斤目　★★

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★★　ホームベーカリーのレシピ　31斤目　★★
206 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/04/02(火) 18:21:03.93 ID:a5VsiwgY
スキムミルクの量が少ない
塩が多いかもね
★★　ホームベーカリーのレシピ　31斤目　★★
208 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2013/04/02(火) 20:51:46.67 ID:a5VsiwgY
自分に合うレシピを作る方がいい
レシピと自分の味とは隔たりがあるものだし
作り方や材料の入れ方で変わるからね

パンの本見てると捏ね上げ温度とか材料をいれるのは何分後とか細かく書いてる
そういうのを真似してみるのも手と思います


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