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製菓・製パン
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2013年02月20日
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GP9OMiDi
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名無しさん＠お腹いっぱい。
☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2
書き込みレス一覧
☆バレンタイン大作戦☆ Strategy2
840 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[]：2013/02/20(水) 15:50:02.93 ID:GP9OMiDi
>>838>>839
どうもありがとうございます。
実はちょこ作りが初めてで…
838さんのいうように、高温すぎたのだと思います。
湯煎した状態で、鍋の蓋をしめて、ぐつぐつやってしまったので、油分が抜けてしまったのかも…
蓋をあけると油分がなくて、液状にならなかったんです。
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