トップページ > 製菓・製パン > 2012年12月27日 > u6nLnfHB

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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！37◎●

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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！37◎●
843 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/12/27(木) 01:13:13.62 ID:u6nLnfHB
何もわからない素人がバゲットに挑戦したのですが、クープは開かないクラムは潰れ、中心部分はちくわ麩のような密着で、パンと言うより洋風麦餅とでも言うような仕上がりになり、道の険しさに途方に暮れてます。
素人が手を出せるお勧めのパンのレシピはありませんか？
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847 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2012/12/27(木) 13:46:04.63 ID:u6nLnfHB
ありがとうございます。
王道に近道なしですね、〉〉１からよく読み直します。


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