トップページ > 製菓・製パン > 2012年12月27日 > QSKJalXN

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名無しさん@お腹いっぱい。
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目

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製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
910 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/12/27(木) 23:05:18.31 ID:QSKJalXN
徳永久美子さんのパンを楽しむ生活という本に載っている
大きなオートミールビスケットを作りたいと思っています。
全粒粉とあるんですけど薄力全粒粉なのか強力全粒粉なのかわかりません。
作ったことある方はどちらで作りましたか?
こういう時は普通は薄力とか強力とか暗黙の了解ってあるんでしょうか?


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