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製菓・製パン
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2012年12月04日
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Iz6Z/X1m
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名無しさん＠お腹いっぱい。
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
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製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
831 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/12/04(火) 09:17:08.73 ID:Iz6Z/X1m
オーブンの余熱不足に一票。あとは生地の厚さにばらつきがあるとか。
あと、オーブン内で焦げやすい場所とそうでない場所がある場合は注意。
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