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製菓・製パン
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2012年11月27日
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EXtTnnQB
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名無しさん＠お腹いっぱい。
○ スコーン 11個目 ○
書き込みレス一覧
○ スコーン 11個目 ○
344 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/11/27(火) 14:31:09.79 ID:EXtTnnQB
焼き色がすこし薄かったので
次に焼く時に温度そのまま焼き時間4分伸ばしてやってみたら
食感が以前のサクふわからザクふわになってしまった。
かなり固いというか水分抜けたというか…温度いじるべきやったんかな？
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