トップページ > 製菓・製パン > 2012年09月03日 > wiMLV9a3

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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！37◎●
【ベイクド/スフレ】チーズケーキ【レア】4

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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！37◎●
566 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/09/03(月) 02:32:51.26 ID:wiMLV9a3
>>565
プレミックス類は味が濃いのがよくあるから薄力粉いれて薄めてみる、とか個人的にはよくやる
出来が変わってくることは当然あるからその辺りの調節は自己責任で。
【ベイクド/スフレ】チーズケーキ【レア】4
4 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/09/03(月) 03:07:38.80 ID:wiMLV9a3
>>3
層になってるようにみえるね
あと１８ｃｍとしては生地量が多そう、焼成時に膨らむから型から溢れないよう注意する必要があるかも。
側面に敷き紙敷かなくて大丈夫なのかな？


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