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製菓・製パン
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2012年07月19日
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vPITpo+I
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名無しさん＠お腹いっぱい。
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
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製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★4冊目
446 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/07/19(木) 00:35:24.84 ID:vPITpo+I
>>440
簡単かどうかはわからないが、初心者でもそこそこ
ちゃんとやりたいなら、エコール辻の『お菓子の学校』
シリーズなんかどうだろう。
シリーズが一冊にまとまった『決定版！お菓子の基本』
というのもある。
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