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製菓・製パン
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2012年07月13日
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tLtD5IqO
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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・14個目◎◎◎◎◎◎
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◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・14個目◎◎◎◎◎◎
258 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/07/13(金) 22:42:16.44 ID:tLtD5IqO
別立てはそんなに混ぜ足りなくなるはずないんだけどな
ちゃんとメレンゲ半分→粉→残りのメレンゲで混ぜてるか？
泡だて器で混ぜないと塊が残るなんて、卵白たてすぎ
本当に角が立って倒れないような硬いメレンゲ使ったらダメだぜ
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