- ◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・14個目◎◎◎◎◎◎
155 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/13(水) 02:19:58.60 ID:FZvKkqWC - シフォンってかなり卵使うんだね
18型くらいだと最低何個ないと膨らまないとかギリギリラインあるのかな？
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- ホットケーキミックスがあるんですが・・・6袋目
519 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/13(水) 02:21:57.55 ID:FZvKkqWC - 小麦粉とベーキングパウダーで以前つくってみたんだけど
全然膨らまない不味い代物だった
ベーキングパウダーが新しくないと駄目だとか何かコツある？
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- ●超初心者のための質問スレ013● レス1は必読
139 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/06/13(水) 02:31:33.59 ID:FZvKkqWC - オーブンで焼きあがったものってどこで冷ましますか？
金属の型や耐熱ガラスなどの器が熱いままなので、とりあえずガス台に置いたり
鍋敷きの上に置いてみたものの、よくわからず・・・
あと熱がぬけきらないオーブンは開けっ放しで冷ましたほうがいいんでしょうか？
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