- 【ヴァローナ】製菓チョコレート【明治】
295 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/04/12(木) 12:26:14.75 ID:wp3PxFVN - 製菓用に限らずなのですが、（60〜）65（〜70）%程度で
「酸味や苦味は控えめだけれど濃厚・ほどほどの甘さ」で
そのまま食べて美味しいのものを探しているのですが、
何かお勧めのものはあるでしょうか？
今気になっているのはヴァローナのエキストラビター、カレボー3815あたりです。
ヴァローナのグアナラ・カライブ・カラクを食べてみた感じでは
どれもそれぞれに美味しく食べられたのですが、
グアナラ・カライブよりもう少し酸味が控えめで、
カラクをもう少しビターにした感じがいいかなという印象でした。
（製菓用ではないですが、
コートドールのノアーデノアーをもう少しビターにした感じ
とも言えるかもです。）
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