- ◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・13個目◎◎◎◎◎◎
778 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/04/08(日) 00:41:16.66 ID:Tszyx6Vb - うち、パナ
でも古い機種でちいさいタイプだから役に立てんかも
天板ごと190度予熱して170度設定で25分
この設定にしてから底上げしたことはない
ちなみに17cmと18cm型
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- チラシの裏2＠製菓・パン板
691 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/04/08(日) 00:58:56.93 ID:Tszyx6Vb - ずっと買おうと思っててなかなか買えなかったけど
やっと赤サフを買えた！
同じ材料で同じHBなのに何だか生地が綺麗！良く膨らむ！
そして何よりイーストの匂いがしない！
何だったんだカメリア…
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- ●超初心者のための質問スレ012● レス1は必読
969 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/04/08(日) 18:10:26.55 ID:Tszyx6Vb - お店で時々見るふっくらしたフィナンシェが焼きたいと思っていますが
あれはどちらかと云うとマドレーヌに近いものなのでしょうか
おへそがあるようなものをイメージしています
BPの入っているレシピを探せば近付けるでしょうか？
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