トップページ > 製菓・製パン > 2012年03月31日 > njB2HHw1

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名無しさん@お腹いっぱい。
●超初心者のための質問スレ012● レス1は必読

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●超初心者のための質問スレ012● レス1は必読
939 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/03/31(土) 14:22:49.81 ID:njB2HHw1
>>934
ミキサーは刃が小さいし上に向いていて、水分があるところに対流を起こして
食品がクラッシュされるようになっているのでミキサーでスコーンはできません。

できたとしても出すのが大変だと思うしモーターが焼けるんじゃないかな?
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940 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2012/03/31(土) 14:24:43.68 ID:njB2HHw1
>>933
水洗いか塩水洗い、もしくはアルコール消毒。

この前見た本には紅茶で洗ってる記述があった。


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