- 30才パン屋店長ですが何か聞きたいことある？
27 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2012/02/22(水) 07:59:18.87 ID:Uh2714CU - >>26
弊店では基本的にその日に焼いたパンはその日のうちに売れなければ捨てている。
ただ、需要があって且つ、供給する側も本当に無駄をなくしたいときはそういうこともする。
例えば去年の震災直後のときとか、会社全体の損益状況がやばいときとかね。
震災直後は色々な意味ですごかった。
パンが焼きあがって売場に出そうとする前に客が群がってくる。
客同士で奪い合ってけんかになったりしてたし。
「食パンはいつ焼きあがりますか？」とか何度聞かれたかわかんない。
人の生きる本能というか、欲望というか、そんなものを見た気がして正直怖かった。
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