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2012年01月23日
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JpE/g6MJ
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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・13個目◎◎◎◎◎◎
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◎◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・13個目◎◎◎◎◎◎
103 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2012/01/23(月) 12:11:49.82 ID:JpE/g6MJ
>>102
一般論で言うと、扱いにくい粉（同じ薄力粉でも）ってあるらしいよね。
私は薄力粉はいっつも安いのしか使ったことがないから比較したことはないけど。
焼き上がりの好みも、ふわふわが好きな人と、しっとりが好きな人とか違うから、
自分で試してみるのが一番実感できるんでは？
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