トップページ > 製菓・製パン > 2011年12月03日 > WuhTJZtH

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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★　ホームベーカリーのレシピ　27斤目　★★

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★★　ホームベーカリーのレシピ　27斤目　★★
941 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/12/03(土) 22:21:54.91 ID:WuhTJZtH
あれ？自分もMKだけど、他のレシピ本で
粉量250gならそのままの分量で作るよw
別にわざわざ粉量280gに換算し直さなくても
分からないくらい少し小さめのパンになるだけ。
さすがに粉量300gとか200gとかだと換算するけどw
それにイーストはレシピがどうであれ、自分が
使ってるのはサフなんでサフの説明書通りに
粉量の食パン系1%〜1.2%、フランスパン系
0.5〜0.7％で使ってます。
今のところ、それで全く問題ないです〜


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