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製菓・製パン
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2011年11月26日
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RqJZ+3yp
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名無しさん＠お腹いっぱい。
手ごねパン専門スレ 3
書き込みレス一覧
手ごねパン専門スレ 3
260 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/11/26(土) 12:40:28.22 ID:RqJZ+3yp
とかち野酵母使ったことある人いる？
酵母の量を半量に減らし冷蔵オーバーナイトしてみたんだけど
普通に作ったときより高さがでなかった（それでも普通の釜伸び）
標準量入れると香り強すぎるんだよなぁ
いい香りではあるんだけど…
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