- ■パウンドケーキ■ 〜11個目〜
906 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/11/08(火) 06:30:58.84 ID:BeE0IWuG - >>904
スプレーでシロップ打ちって初めて聞いた。
熱いシロップは入れられないね。
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- 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目
977 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/11/08(火) 06:36:51.46 ID:BeE0IWuG - 加藤千恵さんのフープロ菓子って美味しい？
フープロもってないから試せない・・・
「1day sweets ほんとうにおいしい生地でつくるチーズケーキレシピ 」
これ先月末発売されたけど、売れてないのかな、本屋でも見かけないよ。
加藤さんの新作も売ってなかった。
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- ◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・12個目◎◎◎◎◎◎
705 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/11/08(火) 18:33:21.50 ID:BeE0IWuG - >>704
コーヒーはメレンゲの泡を消す成分はないのか。
道理で、マーブルシフォン作る時もコーヒーがココアや抹茶よりも一番高さが出る気がする。
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