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製菓・製パン
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2011年09月15日
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Oi6w6rnl
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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・12個目◎◎◎◎◎◎
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◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・12個目◎◎◎◎◎◎
482 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/09/15(木) 22:22:52.04 ID:Oi6w6rnl
18cmの型で17cmの材料レシピを焼いたら
半分の少し上、7分目くらいまでしか膨らまなかったんだけど、これって普通なのかな？
ちなみに
薄力粉：75ｇ
砂糖：65g
水：65g
油：40g
卵黄&卵白：L三個
でやりました
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