トップページ > 製菓・製パン > 2011年09月10日 > GbDQwS12

書き込み順位＆時間帯一覧

16 位/44 ID中時間01234567891011121314151617181920212223Total
書き込み数0001000000000000000000001



使用した名前一覧書き込んだスレッド一覧
名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！36◎●

書き込みレス一覧

◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！36◎●
347 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/10(土) 03:03:55.21 ID:GbDQwS12
温めながらかしゃかしゃやってると、だんだん卵液そのものが色濃くなって、表面にはきめの細かい泡がたってくると思う
めちゃくちゃ泡立てないといけないなんてことはない
いったん人肌まで温める、焦げないように＋全体の温度が均一になるようにかしゃかしゃかき混ぜる、湯煎外してミキサーかける。
一度温めたら結構温度は持つので、ボウル触ってみてかなり冷めるまでガンガン回してOKだよ


※このページは、『２ちゃんねる』の書き込みを基に自動生成したものです。オリジナルはリンク先の２ちゃんねるの書き込みです。
※このサイトでオリジナルの書き込みについては対応できません。
※何か問題のある場合はメールをしてください。対応します。