- 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★3冊目
726 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/10(土) 08:37:17.70 ID:CQZ3Dkaj - 今朝、パンがなくて慌てて、
サンキュの付録のlove love パンっていうレシピをみながらロールパンを作ったら、
柔らいスコーンのような出来上がりになった。
伸びないし、サクサクしていて、なんかパンって感じがしませんでした。
薄力粉3/4 強力粉1/4カップ BP その他…
作り方に問題があったのか、サクサクしたものなのか解りません。
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727 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/10(土) 08:38:28.36 ID:CQZ3Dkaj - サクサクしてて良いのか、です
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731 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/09/10(土) 12:37:25.92 ID:CQZ3Dkaj - >>728
>>729
そうでしたか、こういうものなのですね。
に、しても、レシピ本なのに美味しくないものってあるものなんですね。
勉強になりました。ありがとうございましたー
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