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製菓・製パン
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2011年09月10日
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8J3y64iB
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名無しさん@お腹いっぱい。
手ごねパン専門スレ 3
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手ごねパン専門スレ 3
101 :
名無しさん@お腹いっぱい。
[sage]:2011/09/10(土) 07:49:17.86 ID:8J3y64iB
>>100
丁寧にこねるのはリッチな生地かな、バターたっぷりの菓子パンとか
初心者でも比較的気軽に時間かからず作れるのはベーグル
誰でも食べられるオーソドックスななかでは丸パンや食パン
個人的に、難しく奥が深いのはバゲット、難しく面倒なのはデニッシュ
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