- ■パウンドケーキ■ 〜11個目〜
621 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/09/02(金) 13:10:20.24 ID:61QaPSyl - すごい亀レスだけど、河田勝彦の一晩寝かすレシピで作ってるよ。
とてもフルーツの量が多くて、あとバターも多いので すぐ焼くと分離しちゃうんじゃないかなー?? パウンドに入れるときも「流す」ではなく「詰める」って感じです。 側面に生地を押し付けて(中央を凹ませた状態にする)焼きます。 「ベーシックは美味しい」は図書館で何回も何回も借りて、モトが取れると判断して買いましたw
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