- 手作りパン☆11☆
132 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/08/29(月) 21:02:34.93 ID:wMFvxEkr - >>131
食わず嫌いが多いような…
給食のサラダやカレー料理なんかで無理矢理にまっずいレーズン食べてたから、
私も本当に大嫌いだったな
で、製菓製パンが切っ掛けで房干しやサルタナ味見したら美味しくて今では全然平気
嫌いな人はほとんどが子供の頃に粗悪品？をまずい調理法で無理矢理食べさせられた人だと思う
| - ★★ ホームベーカリーのレシピ 26斤目 ★★
869 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/08/29(月) 21:10:47.79 ID:wMFvxEkr - >>867
パナのHBじゃないしフランスパンコースで作ったことないんだけど、
通常のフランスパンって不規則な気泡がボコボコと大胆にあるほどいいとされてるよ
全体的に気泡があるならば、正しくフランスパンだと思う
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