- 手作りパン☆11☆
55 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/07/27(水) 11:42:43.75 ID:a+O/7Tca - 初心者です。
近所でよくパンを焼く人がいて自分もやってみたくなりました。
坂本りかという人の「やさしいパンの教科書」という本を買ったのですが、
食パンの作成時間が5時間となっていて…
ご近所さんは手で捏ねて焼くそうですが、それでも２、３時間あれば作れるそうです。
時間をかけて作ったパンはおいしさがぜんぜん違いますか？
５時間にトライするのは初心者＆子沢山母には敷居が高すぎて…
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- 手作りパン☆11☆
61 ：55[sage]：2011/07/27(水) 17:20:56.53 ID:a+O/7Tca - ご近所さんに教えてもらったレシピで作ってみました。
所要時間は３時間半…はかかっていないかな？
パスコの大衆向け食パンよりは断然おいしかったです。
>>58さんはこの本の食パンをつくられたんですよね？
時間と美味しさは釣り合っていると思いましたか？
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- 手作りパン☆11☆
62 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/07/27(水) 17:26:48.49 ID:a+O/7Tca - どうせ作るなら美味しいパンが作りたい。
本格的なものを時間をかけてがんばってみてもいいけれど、
短時間でも美味しいパンが作れるならそれに越したことはない。
と思いまして…
こだわる理由であります。
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