- ★★ ホームベーカリーのレシピ 26斤目 ★★
457 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/06/27(月) 22:54:11.42 ID:9BzfAv/7 - >>450-454
あああ、素人丸出しの質問にお答え下さってありがとうございます。 常識的に考えたら火を通すよなーと思ったんですが、パン作りが趣味だった母に 「いちいち火なんか通さない」と言い切られて判らなくなってしまって。 基本的にローストした方が良いが、パン作りの時は省いてもあまり問題ない →ローストする時は、水に漬け込むとより美味しくなる ということでよろしいのでしょうか。
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459 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2011/06/27(月) 23:30:23.21 ID:9BzfAv/7 - >>458
富澤商店で買った生クルミには何も書いてなかった… とりあえず、万全を期してフライパンで火を通してから使ってたので 今のところ問題はないのですが。
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