- 【しっとり】マフィン 3個目【ふんわり】
825 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/03/20(日) 21:42:23.60 ID:JVdaQ/aw - ミスドマフィンが結局どうすりゃいいかわかんない。
バターは溶かして液体グループに入れたり、スコーンのように粉グループに入れたり、
シュガバタもどき方があったり･･･
普通のマフィインは
バター→砂糖→卵→粉→牛乳→粉→牛乳
ミスドマフィンシュガバタもどき(>>486の1)は
バター→砂糖→卵→水分全部→粉全部
だから、水分と粉を一気に混ぜるかどうかの違い？それって普通マフィンと差あるの？
もう本当ごめん、頭悪いのはわかってんだけど、わけわかんなくてｗ
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