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製菓・製パン
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2011年03月11日
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/RgEujgy
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名無しさん＠お腹いっぱい。
□□□□□手作りパンに使う粉 ２袋目□□□□□
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□□□□□手作りパンに使う粉 ２袋目□□□□□
128 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/03/11(金) 00:15:11.37 ID:/RgEujgy
何回も作ってりゃ粉の特徴はだんだん分かってくるんちゃうか
有る程度経験詰めば自分がいいと思う粉も出てくるだろうし
最初っから腕ないんだから粉問うたって意味ないやろ、ではなく
色々と経験して差異や好みを感じるのも別段悪かないと思うけどねぇ
まあ同品種同メーカーの粉であってもロッドの違いも微妙に影響するけどさ
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