- 【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
507 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2011/02/07(月) 11:55:50 ID:aAYqOpeT - >>504
私はガトーショコラに密度の差があるのは、そういうものだと思ってます。
小嶋ルミの「とっておきのチョコレートのお菓子」のポイントから↓
（しっかり焼くのはタブー・・・・生地の一部にチョコレートが密集し、
じっとりした部分があり、全体がしっとりと焼き上がってこそ、濃厚な
ショコラの醍醐味が味わえる。と私は思います。）と載っています。
作る人によって差が大きいのは、やっぱりクックパッドだからでしょうｗ
だって作る工程も出来あがり画像さえもなく、文章も最小限だし。
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