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製菓・製パン
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2011年02月07日
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QehvA9vW
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名無しさん＠お腹いっぱい。
★★ ホームベーカリーのレシピ 25斤目 ★★
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★★ ホームベーカリーのレシピ 25斤目 ★★
127 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/02/07(月) 17:32:40 ID:QehvA9vW
塩が少ないパンって物足りないよね
いっつも、必ず入れるし、バターは塩入だけど
ちょっと少なめになってしまった時は、明らかに味気ない
甘味だけが妙に際立ったぼやけたパンになって嫌い
手作りって、規定量入れても、結構あっさり目のパンだから
市販の山崎パン系の食パンって塩かなり入ってるんだなと思う
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