トップページ > 製菓・製パン > 2011年01月28日 > sYL2CzlL

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772
おいしいシュークリームを作りたい

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おいしいシュークリームを作りたい
786 ：772[]：2011/01/28(金) 17:28:16 ID:sYL2CzlL
>>784
連続でごめん。 そのフープロは使ったあと残った生地を払うのは楽？
フープロは形が複雑な奴が多いから、生地を払い取るのが大変なイメージがあるんだけど。

おいしいシュークリームを作りたい
788 ：772[]：2011/01/28(金) 18:47:26 ID:sYL2CzlL
上に書いてある小島ルミのレシピにそう書いてあったから使ったんだけど、「払う」って言うのは器具に着いた生地や食材を取ること。
洗うんじゃなくて、材料として回収するって意味で。



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