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製菓・製パン
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2011年01月28日
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EHHfkiQ8
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名無しさん＠お腹いっぱい。
◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！35◎●
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◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！35◎●
623 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2011/01/28(金) 15:28:22 ID:EHHfkiQ8
すみません。
先日初めて富沢商店に行って薄力粉の種類の多さにワクワクしたのですが、
皆さんはどの薄力粉を使っていますか？
ちなみにスポンジ好きで良く作りますが、何時もスーパーで売っている日清製粉の物です。
口溶けよくフワフワを目指していますが、まだまだと言った感じです。
スポンジ向きでおすすめな銘柄が有ったら教えて下さい。
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