- ◎●お菓子・パン作りの質問・お答えします！35◎●
575 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[]：2010/12/28(火) 02:50:33 ID:t+oxbalK - いまさっきブラウニーを、角形2台分焼いたの、全部失敗！
今材料書き込んで、敗因突き止めてもらおうと思ったら…
卵4個必要なのに、2個しか入れてないことに気付いた！
なんてこったorz
職場に持ってこうと思ったのに…
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576 ：575[]：2010/12/28(火) 03:02:05 ID:t+oxbalK - 575を打ち終わったあと、次のケーキが焼けた。
これも、失敗っぽい…
21cm角 角形
薄力粉 100g
ベーキングパウダー
少1/3
無塩バター 120g
粉砂糖 80g
卵 2個
はちみつ 大2
ラム酒 少2
こちらは、卵は忘れてないが、はちみつ忘れたみたい。これ致命的？
固くはないけど、膨らまない…
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584 ：576[]：2010/12/28(火) 11:00:36 ID:t+oxbalK - なんか書き込むのもう辞めようかと思ったけど、一応…
今回お菓子を作ったのは、同僚が作って持ってきてくれたお礼。
あと、いつも私が作って持ってくから、みんなに私にも作って欲しいとリクエストされたから。
今までほとんど失敗したことはない。
シュークリームとか、フロランタンとか、ガトーショコラとか、どら焼とか、一杯作ってます。
ブラウニー初だったのと、2台分まとめて生地を作ったら、卵だけ2倍にし忘れました。
まぁ、普通はありえない初歩的なミスですが、こんなにみんなに言われるとは、ショックです。
もっと温かくご指導頂けるつもりでした…
もうここへは来ません。
スレ汚し失礼しました。
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