- 製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★2冊目
476 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/12/08(水) 06:47:30 ID:N6Vn7h0U - >>439
>>441
稲田さんの『毎日の焼き菓子と特別の日のケーキ』 買いました。
キューブクッキーとロールケーキが特に美味しそうだね。
「抹茶とこし餡」、「あずきと刻みチョコ」のケーキ---
抹茶と黒豆のバターケーキや卵白とあずきのケーキは作ったことあるんだけど、
稲田さんレシピ、こし餡も、ゆであずきとチョコもかなり甘い？
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- ◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・11個目◎◎◎◎◎◎
306 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/12/08(水) 19:28:47 ID:N6Vn7h0U - >>305
フルーツグラノーラ、どのぐらいの分量入れたの？
ちなみに卵白を生地に混ぜた後、一番最後に入れるの？
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- 【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
364 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/12/08(水) 19:48:42 ID:N6Vn7h0U - これってシフォンケーキを普通の型で焼くってこと？
コーンスターチを半分も入れる理由は何だろう。
http://cookpad.com/recipe/433784
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- ◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・11個目◎◎◎◎◎◎
308 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/12/08(水) 22:22:09 ID:N6Vn7h0U - >>307
教えてくれてありがとう。
シフォンにシャキシャキのグラノーラ、美味しそうだね。
でも、翌日とか時間がたつとシットリになるのかな？
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- 型について語ろう
961 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/12/08(水) 22:32:12 ID:N6Vn7h0U - >>959
メレンゲ作りも中速ですか？
相当、作業時間短縮になりそうですね＜通常の羽根タイプの1/4ぐらいの時間？
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