- 【本格的】COOKPAD お菓子5【主婦レベル】
292 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/11/10(水) 09:11:52 ID:+tK4Gljt - >>290
逆じゃね？
ククの方のレシピは2008/9/8に公開、2009/5/3に更新
ヤホーは2010/1/28に更新
ヤホーの方が後だと思うんだけど…
ま、どっちも本とか他の人のレシピからなんじゃないかね？
|
- ■パウンドケーキ■ 〜10個目〜
754 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/11/10(水) 14:40:13 ID:+tK4Gljt - >>753
オーブンの庫内の大きさ、熱の循環によると思います。
庫内に余裕があって庫内温度にあまり変化が見られない場合は
恐らく1台でも2台でもそんなに大きくは違わないと思います。
自分の場合は小さめのオーブンなので、18cm型3台入れると
ギリギリで空間がほとんどなくなるせいか、時間が長くなって
それぞれに焼きむらが出るけど、1台と2台では焼き時間は
ほとんど変わらないです。
ちなみに18cm1台+16cm×2台(18cm1台の生地で16cm2台分)でも
同時に焼けます。ただし、16cmの方を途中で出す必要があるため、
その時に庫内温度が低くなるせいか18cmの膨らみが悪くなったり
します。16cm2台でも、1台焼くのとほぼ同じ時間で焼くことができます。
うちのオーブンの場合ですけれどね。。。
|
- ■パウンドケーキ■ 〜10個目〜
755 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/11/10(水) 14:42:08 ID:+tK4Gljt - >16cm2台でも、1台焼くのとほぼ同じ時間で
↓
16cm2台でも、16cm1台焼くのとほぼ同じ時間で
訂正します〜
|