- ◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・11個目◎◎◎◎◎◎
99 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/10/03(日) 00:55:39 ID:tTYwL4vk - アホすぎる・・・
卵黄のボールに分量の砂糖を全部入れてしまった・・・
ボーッとするなアホアホアホ(泣)
| - ◎◎◎◎◎◎シフォンケーキ・11個目◎◎◎◎◎◎
101 ：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage]：2010/10/03(日) 22:32:59 ID:tTYwL4vk - >>100
薄力粉120グラム
砂糖100グラム
の予定だったのを、卵白(６個分)に砂糖を20グラムだけ入れて
メレンゲ作りました。
ささやかに、３回に分けて・・・。
まあそれなりのシフォンケーキになりました。
膨らみ具合、ふわふわ感、シュワシュワ感、
どれも少し足りない感じ。
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