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製菓・製パン
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2010年10月03日
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EAAp+qRz
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名無しさん＠お腹いっぱい。
○ スコーン 10個目 ○
書き込みレス一覧
○ スコーン 10個目 ○
610 ：
名無しさん＠お腹いっぱい。
[sage]：2010/10/03(日) 15:18:53 ID:EAAp+qRz
紅茶の本に載ってたレシピ
小麦粉200g、BP大1、マーガリン100g、砂糖大1/2、塩一つまみ、牛乳50cc
180度のオーブンで23分
で作ってみました
味・食感は気に入ってるのですが、イマイチ膨らみません。
無塩バターをマーガリンにしたのがまずかったのでしょうか？
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