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853 :名無しさん@お腹いっぱい。[sage]:2010/10/02(土) 14:05:32 ID:aScC3LeV - >>851-852様
ご意見ありがとうございます。 なるほどー、卵を温めてから大きい手持ちのボウルに移して泡だてれば良いかもですね。 以前、マンドクセと思って湯せんなしで共立て方で作ったらやはりイマイチだったので、 湯せんできる環境作らないとダメかあ〜〜という所です。 無印見ました。一番大きいサイズで20cmなんですね。 うーん、どうせ買うなら、20cmシフォン作り用も兼ねて、 24cm以上のが欲しい・・卵6個使うと20cmでは心もとない。 無印で作ってくれないだろうかw
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