- ペペロンチーノ 49
160 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2018/11/09(金) 05:37:36.69 ID:kpCOw2MO - この容器買って
https://image.enuchi.jp/upload/images/DSC01095_1.jpg
スライスにんにく(芽ごと入れてOK)、半分に割って種ごと入れた唐辛子x2、オイル、水入れて
レンジで3分位加熱すればあっという間に失敗無しでペペソースが完成する
水入れると適度に気化熱が逃げていって黒焦げ防止になる
しかもこの容器はパスタを食べるのにも向いていて
箸でパスタを縦回転させながら食べていくと底のソースが超絡みまくる
平たい皿＋フォークで食ってるイタリア人アホだろってくらい食いやすい
隠し味としてはパスタと一緒に飲む用の永谷園業務用玉ねぎスープを茹で汁として少し入れると
味気ない素ぺぺが一気に華やかになる
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