トップページ > パスタ・ピザ > 2012年12月30日 > EwwX/w2k

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【輸入】どのメーカーのパスタが好き? 7【限定】

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【輸入】どのメーカーのパスタが好き? 7【限定】
9 :6[sage]:2012/12/30(日) 06:48:04.20 ID:EwwX/w2k
>>7
そうそう、ブロンズのするする入っていく感じに対して
テフロンは“腹に詰め込んだ感”が暫く続きますね。
血糖上昇に伴う全身の代謝スイッチ切替えのタイムラグが生じているのかなと思う。
麺の直径よりソースの種類より、表面テクスチャ(ダイス)の違いを大きく感じる。

普段はブロンズはデチェコ1.4mmを軸足に
理想のブロンズ太麺平麺を求めていろいろ食べ比べてる最中。
テフロンはグラノロ1.78mm、ディヴェラ1.75mm、バリラ1.7mmと1.4mmをローテで
(グラノロに頻繁に手が伸びる。小麦の主張が最も強いのはグラノロだと思う)
ショートパスタはデチェコときどきフィアマ、
ラ・テラ・イル・シエロ全粒粉を好んで食ってます。
総じてブロンズ偏向気味。

ここらへんのは250gも腹に収めれば
んんー食った!となるのだが
もっとたべたいと感じたのは、なんだか新鮮だったのね。
普段は途中で飽きて、別の味をたしちゃったりするんだけども
極く薄くシンプルな味付けだけで、気がついたら完食してた。


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