- 金がないときに作る B級スパゲッチー その41
713 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/11/19(月) 01:43:58.59 ID:5uBBHPJ7 - ジャガイモの超細切りをスパ茹で上がり数十秒前に放り込んで一緒に茹でる
フライパンでおろしショウガをゴマ油で軽く炒めて火を止めてオイスターソース
そこに湯切りしたスパ＆ジャガイモを絡める
これは茹で中華麺よりコシあるスパの方が美味い
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- 金がないときに作る B級スパゲッチー その41
731 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/11/19(月) 21:11:55.20 ID:5uBBHPJ7 - 上のジャガイモスパの味付けはオイスターソースでなくとも良いと思うよ
ニンニク＋オリーブオイル＋酢＋塩＋胡椒とか
ニンニク＋アンチョビペースト＋マヨとか
ニンニク＋ローズマリー＋塩＋胡椒とか
タマネギ＋ツナ缶＋醤油＋練り辛子とか
そろそろ秋ジャガが出回る季節なんで安かったら買いだね
旬で安けりゃ良いんだからマルシェつか青空市は常時チェック
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732 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/11/19(月) 22:31:11.50 ID:5uBBHPJ7 - >>729
次に買うならガーリックパウダーはオススメしたいな
生のニンニクと違う、美味いけどB級って味に仕上がるよ
チューブとかオロシのニンニクは焦げやすいし妙に臭いし俺は×
塩と胡椒と混ぜて常備しとけば万能な調味料になる
ダシの素、オリーブオイル、七味と一緒に使って
カツオ節トッピングした和風ペペロンもどきも美味い
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