トップページ > パスタ・ピザ > 2012年08月11日 > 3kmofWMl

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オリーブ香る名無しさん
ペペロンチーノ32

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ペペロンチーノ32
705 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/08/11(土) 11:13:56.87 ID:3kmofWMl
>>702
エキストラバージンとピュアオリーブオイルを搾ったあとのカスを
さらに溶剤を使って抽出した油＜ポマス
だから溶剤が混じってることで工業油だった。

ピエトロさん「イタリアでは、溶剤を使っている油はポマスオイルと読んでいます。
これは商業用油で普通は使いません。搾りかすに溶剤を混ぜて熱処理して、
油を抽出するんですが、あれは体に良くない。本当に体に悪いものです。」
ペペロンチーノ32
709 ：オリーブ香る名無しさん[sage]：2012/08/11(土) 12:21:28.46 ID:3kmofWMl
オリーブオイルの分類について
http://yoil.co.jp/olive/IOOC/index.htm


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